Neden Biz?

ŞEHİRLERİN KALBİNE YOLCULUK

53 RİZE

Yeşilin bin tonuna dokunduğun bir şehir..Rizede çayın hikayesi tarlada başlar..sabahın ilk sisinde şekillenir.Çay üreticileriyle aynı sofraya oturur.topraktan, fincana uzanan yolculuğuyerinde görürüz.

Biz Rizede ne keşfettik?

.Taze sürğün çayın gerçek kokusunu

.Yaprağın elle toplandığı ama sevği doluemeği

.Her fican karadeniz'in serinliğini katan üretim geleneğini

Kökten Doğal'ın Rizeden getirdikleri:

&Siyah Çay

&Yeşil Çay

&Doğal yayla bitkileri

&Taş Değirmen mısır unu

Rize bizim için sadece çay değil,doğallığın nefes aldığı şehir.

Yeşil Altın (Çayın Başkenti)

07 YEŞİL ARTVİN

Artvinin Balı ,sadece bal değildir..Dağ çiçeklerinin ,yüksek yayala

rın ve tertemiz havanın hediyesidir.

Artvinde tanıştıklarımız

.Arıclığı babadan oğula taşıysn usta eller

.Arıların özgürce dolaştığı kimyasal görmemiş yaylalar.

.Kovana giren her damlada doğanın emeği.

Kökten Doğalın Artvinden getirdikleri

.Saf çiçek Balı

.Yüksek yayla Balı

.Petek Balı

.Kestane Balı

Bu şehirde anladık ki balın tadı emeğin hikayesidir.

10 bALIKESİR

& Ayvalık -Zeytinin Güneşle Dans ettiği Şehir.

Ege rüzğarı,denizin tuzu,ğüneşin sıcaklığı ...Ayvalık zeytinini yaşatan bu üçlüdür.

Ayvalık'ta gördüklerimiz :

.Sabahın ilk ışığında yapılan zeytin hasadı

.Atalık zeytin ağaçlarının gölgesinde yetişen üreticiler

.Soguk sıkımın gerçek ustalığı

KöktenDoğa'lın Ayvalıktan getirdikleri

&Naturel sızma zetınyağı

&Erken hasat zeytınyağı

&Zeytin çeşitleri

Ayvalık bizim için altın damla demek...

iÇ ANADOLU

Tarhana'nın ,Unun ve Emek Dolusu Mutfağın Şehri

iç Anadolu'da mutfak ,geleneğin kalbidir.Tarhana güneşte kurur.Un taş degirmende çekilir,ev ekmeği köy fırının da pişer.

İç Anadolu'da keşfettıklerimiz:

.Nesilden Nesile geçen tarhana tarifleri

.Katkısız unun gerçek farkı

.Sofra Kültürünün sıcaklığı

Kökten Doğal'ın iç Anadolu'dan getirdikleri.

.EV tarhanası

.Taş Değirmen Unu

.Ev Eriştesi

Bu bölge bize sade lezzetin ne kadar derin olabileceğini öğretti.

14 bOLU

SESSİZLİĞİN İÇİNDEN GELEN DOĞAL ŞEHİR

Bolu 'da ormanlar konuşur,su şırıldar,doğa kendi dilinde anlatır.

Burada gıdanın her tonu sadedirir,katkısızdır..

Boluda gördüklerimiz:

.Köy Pazarlarının samimi yüzleri

.Ev yapımı reçel,pekmez ve hamur işlerinde anne eli

.Doğal ürünlerde üreticinin özeni

Kökten Doğal'ın Boludan getirdikleri:

&Reçeller

&Pekmez&Köy ekmekleri& Yaban Orman Meyveleri

Bolu ,doğallığın sessiz ama güçlü temsilcisi..

81 -dÜZCE

Ormanın kalbinden Sofraya Doğal Bir yolculuk

Düzce ,yeşilin her tonunu içinde barındıran,sakinliğin ve doğallığın başkenti bir şehir.

Toprağın berekti,ormanınkokusu ve köy mutfağının sadeliği burada hala ilk günkü gibi yaşanıyor..

Düzcede keşfetiklerimiz:

.Köylerde geleneksel yöntemlerle yapılan tarha ve un

.Fındık Bahçelerinde el emeğiyle yapılan doğal hasat

.Orman meyvelerinden üretilen reçeller

.Samimi üretici kültürü

.''Doğal olanı saklamayan ''temiz bir doğa

kökten doğal' ın Düzce'den getirdikleri:

& Fındık & Fındık ezmesi

&Orman Meyvesi reçelleri

&Ev tarhanası

&Köy Unu

&Ev pekmezi

&Turşu Çeşitleri

&Köy ekmeği

61- TRABZON

Yayların Tereyağı ve Peynirin Memleketi

Trabzonda sofranın ruhu yaylada başlar.Süt,havası, tertemiz yaylalarda otlayan hayvanlardan gelir..bu yüzden bu yağın kokusu bile ayrıdır..

Trabzonda Keşfetiklerimiz:

.Mis gibi kokan tereyağı

.Yayla peynirinin güçlü olması

.Samimi köy üretimi

Kökten Doğal'ın trabzondan getirdikleri

&Yayla Peyniri

&Süzme Yogurt

&Ev tereyağı

&Karadenizin havası